基本信息 | |||
中文学名 | 辣椒 | 目 | 管状花目 |
拉丁学名 | Capsicum annuum L. | 科 | 茄科 |
门 | 被子植物门 | 属 | 辣椒属 |
刚 | 双子叶植物纲 | 族 | 茄族 |
亚纲 | 合瓣花亚纲 | 分布区域 | 南美洲热带地区 |
辣椒为一年生草本植物
来年的种植依靠辣椒籽播种
坛坛乡剁辣椒中的辣椒胚芽
完整的辣椒籽
发芽中的辣椒胚芽断裂
发酵过程将种皮水解导致胚芽脱离
辣椒在切碎的过程中种皮被切破导致胚芽脱离
湖南坛坛香食品科技有限公司检验室负责公司原辅材料、半成品和成品的检测检验。
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